日本一多くのつくり手に会いに行く米屋「産地巡り旅」全国各地の美味しいお米を作る生産者を発掘するため、全国各地・年間100軒以上の農家さんを訪問しています。令和5年度は122軒の農家さんを訪問。北海道から鹿...

一種 二肥 三作一種 一種 二肥 三作：いちたね、にこえ、さんつくり。日本の伝統的な農業の知恵を表すこの言葉。日本の農業には、長い歴史と豊かな経験があります。良い農作物を得るための心得として、今も...